Budín de Pan
¿Ya no sabes que hacer con pan viejo?
¡Prueba esta deliciosa receta de Budín de Pan!
Ingredientes:
18 Rodajas Pan Molde Salmans
3 Huevos batidos
1 ½ Taza de Azúcar
2 Cucharadas Azúcar Morena
½ Cucharadta Canela en Polvo
½ Taza Mantequilla derretida
3 Tazas Leche
1 Taza Pasas
½ Taza Nueces (opcional)
Calienta el Horno a 375 grados y engrasa el molde para hornear.
Corta las rodajas de Pan Salmans en cuadritos de aproximadamente una pulgada. Cortar las cortezas es opcional.
En una batidora, bate los huevos, azúcar, azúcar morena, canela, mantequilla y leche.
Agrega el Pan Salmans, pasas y nueces a la mezcla y revuelve suavemente.
Pasa la mezcla de Pan Salmans al molde para hornear y mete al horno por 50-55 minutos hasta que se dore y se asiente en el medio.
*Tip: Cubre el pyrex con papel aluminio después de 30 minutos de horno para evitar que se dore excesivamente.
Déjalo reposar 10 minutos antes de servir.
¡Acompáñalo con helado para darle un toque extra especial!
¡A Disfrutar!
